闲人琐事卡文了,
写个段子转换下思路。
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----下厨(原著向)
众所周知,
喻文州喜欢吃白切鸡。
虽然还未达到顿顿吃这种丧心病狂的程度,
但也差不多了。
郑轩开过一次玩笑,
他说我们家队长吃白切鸡时候的表情最幸福了。
此话一出,
他差点被黄少天勒死。
喻文州对此也只是和大家一起笑笑就过了。
周六早上的复盘刚结束,
喻文州就被黄少天搂了腰。
“我的好队长,
我们出去约会吧。“
在喻文州的眼里,
黄少天是难得撒娇的人,
每次撒娇必有所求。
前个月顺了黄少天的意,
整得喻文州第二天下不来床。
躺了一早上,
他觉得败柳残花就是形容现在的他。
人没爽到,
还差点影响了比赛。
现在黄少天一提出去约会,
闪过喻文州脑海的就是‘野战’‘车震’这样的词。
“删掉你想到的那些少儿不宜好吗?”
喻文州听到黄少天没好气地说。
一个小时后,
喻文州跟着黄少天来到了芳村的菜市场。
卖鸡的阿姨看着大热天还要戴口罩两个小伙子,
她表示有点无语,
鬼鬼祟祟的。
喻文州是看出来了,
黄少天想亲自做饭给他吃。
只不过为什么要买老母鸡呢?
“这是秘密武器!“
黄少天神秘状。
自己的亲亲小男友都这么说了,
喻文州就不再多言,
安静地跟在黄少天身边。
黄少天的家喻文州不是第一次来了,
两人独处却是第一次。
“我爸妈出门旅行了。”
黄少天解释。
“后生仔你掂唔掂啊?”
喻文州调笑,
“后生仔当然掂啊!”
黄少天笑回。
既然黄少天表示要亲自操刀,
喻文州就不在一旁插手当辅助了。
他心安理得地打开了空调和电脑,
刚出炉恐怖片在播放,
喻文州的心思却飘向了正在忙得热火朝天的?厨房。
好奇心收不住,
还是去看看吧。
鸡是新鲜宰杀的,
在菜市场。
喻文州猜不出黄少天要怎么处理这只老母鸡,
走近一看,
黄少天正在给鸡——按摩?
“少天你这是干嘛?”
“做白切鸡啊。”
“用老母鸡做白切鸡?”
一瞬间喻文州以为自己听错了。
黄少天足足给鸡按摩了快三十分钟,
看来这个按摩就是这道白切鸡的关窍了,
喻文州想。
他看着黄少天熟练的给鸡做好处理,
洗净、烫熟、过冰,
还亲自剁姜做蘸料,
这是练习过很多回了吧。
说不感动那是不可能的,
只是白切鸡嘛,
少天会切吗?
想到电竞选手的手何其重要,
就是划到一个小口子,
说不定都会有很大的影响。
喻文州还未出声阻拦,
只见黄少天走到窗前掏出手机打了个电话,
说了啥他没听清,
没一会就有人敲响了房门。
来人是个略比喻黄二人年长的女子,
“这是我邻居姐姐。”
邻居姐姐对喻文州笑笑,
嘴里嘟囔着‘你又乱来了’直接进了厨房。
白切鸡最后一步是白切,
由邻居姐姐完成的,
刀法利落,
是个厨艺很棒的人。
“姐姐留下来吃饭吧。”
黄少天千恩万谢,
“别啦我火上还煲着汤呢。”
邻居姐姐委托完成就笑意盈盈地离开了。
黄少天回头对喻文州抱歉地笑笑,
坦明自己的水平去切鸡是做不到了。
真是他上的话,
就有可能不是切鸡,
而是切自己了。
喻文州首次吃用老母鸡做的白切鸡。
老母鸡夹带的厚重脂肪在黄少天充分的按摩下,
基本已经全部化开,
随着手起刀落,
从皮到肉都被溶化的鸡油浸润。
鸡皮脆感十足,
肉质鲜嫩却有一定的弹性,
保持着绝佳的口感。
完全不是想象中烹饪老母鸡会出现的形态,
却又比一般新鲜嫩鸡做出来的更有质感。
喻文州连着吃了好几块鸡肉,
完全不想停下来。
他抬头看了眼黄少天,
黄少天的目光里带着满足和期待。
喻文州心口一阵涌动,
下一秒就有什么就要夺眶而出似的。
这是幸福激的。
黄少天看着喻文州满脸幸福的品尝他为他做的菜,
心里只有高兴两个字。
这道白切鸡的做法,
是他专程去在坊间有‘鸡神’之称的华叔家里学的。
也亏得人家愿意教他,
大概是经不起他话多吧。
学成归来后,
黄少天又在家演习了好几回。
直到全家人恐鸡,
他自己尝得和华叔做的很接近后,
才把喻文州约了出来。
想要给你更好的。
我的文州,
我的队长。
Fin.
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这是看了一档美食节目里的推荐才知道的白切鸡做法,
看的时候口水直流,
真想吃啊。
那位‘鸡神’华叔,
一身气场,
仿佛不单单是做了一道菜,
而是做了一道江湖给你品尝。